Carska pita
Carska pita je popularna u kuhinjama širom Balkana. Jednostavno se pravi, pa je kao takva brzinsko rešenje za iznenadne goste ili neki obrok.
Sastojci
- 3 kom jaja
- 1 šolja jogurta 250 ml
- 3 šolje ulja
- 1 šolja kukuruznog brašna ili palente
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 kašičica soli
- 150 g feta sira
- 1 kom crvena paprika
- 50 g šunke
- 2 kom kisela krastavca
Instrukcije
- Priprema sastojaka: Iseckajte crvenu papriku, šunku i kisele krastavce na male kockice. Izmrvite feta sir ili ga iseckajte na sitne komade.
- Pravljenje smese: U velikoj posudi umutite 3 jajeta, dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt, ulje i promešajte da se sjedini. Zatim dodajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Na tu smesu dodajte sve iseckane sastojke.
- Pečenje: Podmažite pleh uljem ili obložite papirom za pečenje. Sipajte smesu u pripremljeni pleh i ravnomerno je rasporedite .Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, ili dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Serviranje: Ostavite carsku pitu da se ohladi, a zatim je isecite na željenu parčad.
Video
Notes
Uputstva za carsku pitu su jednostavna, a proces pripreme zahteva minimalno iskustvo. Nakon pečenja, pita postaje hranljiv obrok koji može biti idealan za doručak, ručak ili večeru. Uz ovaj vodič, čak i početnici mogu bez problema da pripreme ovo jelo i uživaju u domaćem ukusu!
Nutritivna vrednost
Serving: 1porcijaCalories: 350kcalCarbohydrates: 27gProtein: 11gFat: 25gCholesterol: 130mgFiber: 2gSugar: 2g
Da li ste probali ovaj recept?Pišite nam vaše mišljenje.