Koh od griza

Marina Dobić

Koh od griza je tradicionalni kolač koji se priprema od jednostavnih sastojaka koje svako domaćinstvo ima. Ovaj desert je omiljen zbog svog blagog ukusa i lakoće pripreme, a često se služi kao lagana poslastica u domaćinstvima.

Nema ocenu

Štampaj recept Pin Recipe

Vreme pripreme 15

Vreme pravljenja 40

Jelo Dezert

Kuhinja Srbska

Porcija osoba

Kalorije 228 kcal

Sastojci

4 kom jaja
7 kašika šećera 4 kašike za koru i 3 za preliv
4 kašike brašna
8 kašika griza
1 l mleka
2 kom vanilin šećera

Instrukcije

Priprema kore: Odvojite belanca od žumanaca. U velikoj posudi, mikserom umutite belanca u čvrst sneg, dodajući postepeno šećer. Kad se šećer istopi, dodajte jedno po jedno žumance i nastavite da mutite dok masa ne postane penasta. Zatim, postepeno dodajte brašno i griz i mešajte lagano kašikom dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Pečenje: Pripremljenu smesu izlijte u podmazan ili papirom obložen pleh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, ili dok biskvit ne porumeni i ne bude suv iznutra (proverite čačkalicom).
Priprema preliva: U međuvremenu, u šerpi skuvajte mleko sa šećerom i vanilin šećerom.
Prelivanje kolača: Kada se biskvit ispeče, izvadite ga iz rerne i dok je još vruć, pažljivo prelijte toplim mlekom. Ostavite kolač da odstoji oko 30 minuta kako bi biskvit upio mleko i postao sočan.
Služenje: Kada koh upije mleko i ohladi se, isecite ga na kocke i poslužite.