Musaka

Marina Dobić

Musaka je ukusno i jednostavno jelo, idealno za ručak. Kombinacija slojeva krompira, mlevenog mesa i začina čini je bogatim i hranljivim obrokom koji lako zadovoljava glad. Priprema se brzo i lako, a može se unapred spremiti i podgrejati, što je čini praktičnim rešenjem za užurbane dane.

Nema ocenu

Štampaj recept Pin Recipe

Vreme pripreme 25

Vreme pravljenja 45

Course Glavno jelo

Cuisine Mediteranska

Porcija osoba

Calories 700 kcal

Sastojci

5 kom krompira
500 g mlevenog svinjskog mesa
2 kom crnog luka
200 ml pavlake za kuvanje
3 kom jaja
1 kom kisele pavlake trebaće pola pavlake
4 kašike ulja

Instrukcije

Priprema krompira i luka: Oljušti krompire i iseckati ih na tanke kolutove. Crni luk oljuštiti i sitno iseckati. Ja ga seckam u secku, bude sitan, pa kad se izdinsta nema komadića posle.
Priprema mesa: U tiganju na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk dok ne omekša. Dodati mleveno meso i pržiti dok ne dobije zlatno-braon boju. Dodati slatku papriku, vegetu i biber, pa sve dobro izmešati.
Slaganje mesa i krompira: U nauljenu tepsiju složite red krompira, zatim dodate meso, pa ponovo sloj krompira od gore.
Priprema preliva: U činiji umutiti 3 jaja, dodati pavlaku za kuvanje i kašiku kisele pavlake. Sve dobro izmešati dok ne dobijete glatku smesu.
Pečenje: Prelijte musaku pripremljenim prelivom. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180-200°C i pecite oko 45 minuta, dok krompir ne omekša i musaka ne dobije zlatno-braon boju.
Serviranje: Nakon pečenja, ostavite musaku da se malo prohladi pre sečenja i serviranja.