Urnebes salata
Urnebes salata je tradicionalni specijalitet srpske kuhinje, karakteristična po svom pikantnom ukusu, koji se pravi od sira, paprike i začina. Neizostavan je deo slavske trpeze, jer savršeno upotpunjuje raznovrsna jela, a posebno se služi uz pečenje.
Sastojci
- 500 g sitnog sira
- 4 kašike ajvara
- 3 čena belog luka
- 1 kašikica soli
- 1 kašikica bibera
- 1 kašika ulja
- 1 kašikica ljute tucane paprike
- 1 kašikica crvene slatke paprike
Instrukcije
- Priprema sastojaka: U veću posudu stavite sitan sir, na koji redom dodajete iseckan beli luk, ajvar, ulje, ljutu i slatku papriku, so i biber.
- Priprema salate: Sve sastojke dobro promešajte žicom. Na kraju probajte i ukoliko vam nije dovoljno ljuto ili slano, pojačajte sa paprikom ili soli.
- Serviranje: Urnebes salatu možete služiti u manjim činijama, a najbolje se slaže uz pečenje.
Video
Notes
Zbog jednostavnosti pripreme i bogatog ukusa, urnebes salata se nalazi na slavskim trpezama, uz roštilj ili kao predjelo. Njena kombinacija sira, ajvara i začina čini je idealnim spojem kremaste teksture i ljutkaste arome, savršenim za ljubitelje jakih ukusa.
Nutritivna vrednost
Serving: 1porcijaCalories: 250kcalCarbohydrates: 4gProtein: 10gFat: 20gFiber: 1gSugar: 1g
Da li ste probali ovaj recept?Pišite nam vaše mišljenje.