Koh od griza
Koh od griza je tradicionalni kolač koji se priprema od jednostavnih sastojaka koje svako domaćinstvo ima. Ovaj desert je omiljen zbog svog blagog ukusa i lakoće pripreme, a često se služi kao lagana poslastica u domaćinstvima.
Sastojci
- 4 kom jaja
- 7 kašika šećera 4 kašike za koru i 3 za preliv
- 4 kašike brašna
- 8 kašika griza
- 1 l mleka
- 2 kom vanilin šećera
Instrukcije
- Priprema kore: Odvojite belanca od žumanaca. U velikoj posudi, mikserom umutite belanca u čvrst sneg, dodajući postepeno šećer. Kad se šećer istopi, dodajte jedno po jedno žumance i nastavite da mutite dok masa ne postane penasta. Zatim, postepeno dodajte brašno i griz i mešajte lagano kašikom dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
- Pečenje: Pripremljenu smesu izlijte u podmazan ili papirom obložen pleh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, ili dok biskvit ne porumeni i ne bude suv iznutra (proverite čačkalicom).
- Priprema preliva: U međuvremenu, u šerpi skuvajte mleko sa šećerom i vanilin šećerom.
- Prelivanje kolača: Kada se biskvit ispeče, izvadite ga iz rerne i dok je još vruć, pažljivo prelijte toplim mlekom. Ostavite kolač da odstoji oko 30 minuta kako bi biskvit upio mleko i postao sočan.
- Služenje: Kada koh upije mleko i ohladi se, isecite ga na kocke i poslužite.
Video
Notes
Koh se služi hladan, a dodatno se može ukrasiti voćem, šlagom ili nekim prelivom.
Nutritivna vrednost
Serving: 1porcijaCalories: 228kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 7g
Da li ste probali ovaj recept?Pišite nam vaše mišljenje.
